Lättlagad och snabb soppa.
Färgiskokta ekologiska svarta bönor
morot
palsternacka
soltorkad tomat
färsk ingefära
kardemumma
svartpeppar
färsk citronmeliss
29 november 2008
Kyla och värme
Det är kallt i dag. -14.
Jag dricker varmt, uppkokt vatten, under hela dagen, för att undvika att huden torkar ut. Allt som kan stärka den inre elden, matsmältningen, behövs för hälsa. Värme behövs.
Längtar till en varm soppa med många olika sorters kryddor, middag.
Jag dricker varmt, uppkokt vatten, under hela dagen, för att undvika att huden torkar ut. Allt som kan stärka den inre elden, matsmältningen, behövs för hälsa. Värme behövs.
Längtar till en varm soppa med många olika sorters kryddor, middag.
26 november 2008
November lunch
Bovete, solroskärnor, oskalat sesamfrö kokas med grönsaksbuljong, (gula) russin, soltorkade tomat, färsk hackad ingefära, kanel, chili, kummin, koriander.
Tillsätt sedan: skivad persiljerot och strimlad vitkål och färdigkokta; svarta bönor.
serveras med stekt saganaki ost, oliver och kokosyogurt*
*naturell yogurt, kokosflingor, svarta sesamfrön, mint och honung.
Tillsätt sedan: skivad persiljerot och strimlad vitkål och färdigkokta; svarta bönor.
serveras med stekt saganaki ost, oliver och kokosyogurt*
*naturell yogurt, kokosflingor, svarta sesamfrön, mint och honung.
24 november 2008
frukt och pistage chutney
Kokt äpple
Kokt päron
Blötlagda pistagenötter
krossade Aiwan frön
svartpeppar
blötlagda russin
limejuice
Kokt päron
Blötlagda pistagenötter
krossade Aiwan frön
svartpeppar
blötlagda russin
limejuice
Det röda riset med rödbetor
Rött råris
Rödbetor
Svarta bönor
Palsternacka
Skållad mandel
Färsk dill
Kummin
Koriander
Salt
Russin
Chiliblandning
Ghee
Serveras med ostkuber, hårt bröd och kokos/äpple chuttney.
Rödbetor
Svarta bönor
Palsternacka
Skållad mandel
Färsk dill
Kummin
Koriander
Salt
Russin
Chiliblandning
Ghee
Serveras med ostkuber, hårt bröd och kokos/äpple chuttney.
Soppan!
Helt underbar soppa
Mungbönor
Quinoa
Kokosflingor
Solroskärnor
Rödbetor
Morot
Soltorkadetomater
Lime (pressad och ett smulat limeblad)
Ghee (klarnat smör)
Kummin
Aiwan
Lagerblad (koka med och ta bort)
Energy -ekologisk (blommor och kryddor från Biofood)
Grönsaksbuljong
Koka mungbönor och quinoa häll sedan av kokvattnet.
Fräs mungbönor, quinoa, grönsaker, soltorkadetomater, kryddor i ghee.
Smula ner buljongen. Häll på vatten. Koka och avsluta med att blanda i kokos och pressa i lime.
Mungbönor
Quinoa
Kokosflingor
Solroskärnor
Rödbetor
Morot
Soltorkadetomater
Lime (pressad och ett smulat limeblad)
Ghee (klarnat smör)
Kummin
Aiwan
Lagerblad (koka med och ta bort)
Energy -ekologisk (blommor och kryddor från Biofood)
Grönsaksbuljong
Koka mungbönor och quinoa häll sedan av kokvattnet.
Fräs mungbönor, quinoa, grönsaker, soltorkadetomater, kryddor i ghee.
Smula ner buljongen. Häll på vatten. Koka och avsluta med att blanda i kokos och pressa i lime.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
Yogashala Sundsvall's Fan Box
Yogashala Sundsvall on Facebook