24 november 2008

Soppan!

Helt underbar soppa

Mungbönor
Quinoa
Kokosflingor
Solroskärnor
Rödbetor
Morot
Soltorkadetomater
Lime (pressad och ett smulat limeblad)
Ghee (klarnat smör)
Kummin
Aiwan
Lagerblad (koka med och ta bort)
Energy -ekologisk (blommor och kryddor från Biofood)
Grönsaksbuljong

Koka mungbönor och quinoa häll sedan av kokvattnet.
Fräs mungbönor, quinoa, grönsaker, soltorkadetomater, kryddor i ghee.
Smula ner buljongen. Häll på vatten. Koka och avsluta med att blanda i kokos och pressa i lime.

Yogashala Sundsvall's Fan Box