Bovete, solroskärnor, oskalat sesamfrö kokas med grönsaksbuljong, (gula) russin, soltorkade tomat, färsk hackad ingefära, kanel, chili, kummin, koriander.
Tillsätt sedan: skivad persiljerot och strimlad vitkål och färdigkokta; svarta bönor.
serveras med stekt saganaki ost, oliver och kokosyogurt*
*naturell yogurt, kokosflingor, svarta sesamfrön, mint och honung.
Yogashala Sundsvall's Fan Box
Yogashala Sundsvall on Facebook