21 februari 2009

Rödbetssoppa med getost och yogurt

En mättande och underbar lördags soppa. Serveras med getost, yogurt, ruccola och ungsrostat bröd med ghee och örtsalt.

Rödbetor; Mung Dahl; Morötter; Solrosfrö; Russin; Färsk ingefära; Ghee.
Fräs kryddorna i mycket ghee: spiskummin, kanel, grönsaksbuljong, svartpeppar, salt. Till slut: färsk citron, dragon och gräslök.

Inga kommentarer:

Yogashala Sundsvall's Fan Box