Just nu

Yoga för mig handlar om att känna glädje och tacksamhet över livet. När kroppen mår bra, så mår även tankarna och känslorna bra. Yoga handlar om att hitta till lagom i allt -genom andetaget. Balans i tankar, känslor och den fysiska kroppen.

Jag tror att när vi hittar till lagom kan uppleva vår egen utveckling på ett konstruktivt sätt.
Se på dig idag:
Vad är det för mycket av?
Vad fattas?

Broccoli och spenat

Mung dahl, Quinoa, mathavre kokas i grönsaksbuljong.

broccoli, färsk spenat, fänkål, vårlök, russin (blötlagda) fräses i ghee och kryddor.

Kryddor: färsk ingefära, Pitta Churna (färdig kryddblandning), kummin, nejlika och ghee.

Serveras med Fiber genebröd med ghee och oliver.

Vinterkyla

Det går åt extra energi för att hålla värmen. Kroppen behöver mer mat för att du ska slippa frysa. Matsmältningselden blir extra stark när det är kallt ute. Elden syns i rosorna på kinderna. Luften är torr. Den inre värmen ger knakande leder och torra läppar kanske också lös mage. Den kallaste delen av vintern torkar ut kroppen inifrån. Vata energin är som allra starkast.

Klä dig varmt gärna med ylle, mössa och vantar utomhus. Gå med varma sockor eller tofflor inne. Undvik: Kall och hård vind.

Generella råd:
Det behövs mer substans i maten, mustigare grytor. Drick varm mjölk, tillsätt lite mer ghee, ät ris och oljigare mat, undvik friterat men gärna olja, creme fraiche eller grädde. Läge för pannkakor, våfflor och semlor. Välj söta, sura och salta smaker. Ett glas vin kan vara ok på kvällen. Njut av sex.



.

Lunch

Mung dahl, quinoa, vitkål, solroskärnor, ghee, soltorkad tomat, färsk ingefära, Pitta churna, fänkål, lite grönsaksbuljong.

Lunch

Mung Dahl, quinoa, mathavre, matvete, chasewnötter koka i 1/2 buljong tärning.
Tillsätt: ghee, ingefära, svartpeppar, aiwan, kummin.
Ångkokat: spenat, vårlök, blandas med färsk korinader.

Chutney: Rivet äpple, kokosflingor, pepparmynta, citron, sambal olek.

Ayurvedadagen 31 jan

Yogahund

Idolbild. Få mediterar lika mycket som Klara, men hon sköter även sitt jobb som vakthund.

Mat

Mathavre och Mung dahl med rödbeta, morot, kokosflingor, solroskärnor, chashewnötter
ghee, kummin, ingefära, svartpeppar
mynta och mango chutney
hårt bröd och en kopp Digest plus (te)

Middags soppa:
Quinoa, mungdahl
Vitkål, dill
grönsaksbuljong, soltorkad tomat, färsk ingefära
ghee, fänkål, sichuan peppar, kummin