02 juli 2009

Ingefära pickles -vata dämpande

Finhacka färsk ingefära. Häll på pressad citron, späd med lite vatten. Tillsätt gurkmeja och hing. Smaka av. Förvara i en glasburk i kylen. Marineras -minst över natten.

Ta en 1 -2 tsk till maten.
Syrligt, värmande och stärkande.

Tips på vidunderlig variant: Tillsätt upptinade eller färska hallon!

Naturligtvis



Skogen balanserar.

Semester på Öland



Vedic Art kan ses som en del i Ayurveda, på samma sätt som yoga. Meditation är en del av Vedic Art.

29 juni 2009

Ashtanga -mjuk

Tänk dig ögon som är öppna, fulla av lyster och fria från onödiga spänningar. Och en kropp som är mjuk, pigg och harmonisk. Tillsammans med ett andetag som är både djupt och lätt samtidigt, efter 2 timmar yoga. Det är en underbar känsla. Jag lovar. Speciellt när det är varmt ute och yoga rutinerna är lite mer sproadiska.

Ta chansen. Prova Ashtanga mjuk på Onsdag mellan 17-19.
Även nästa vecka måndag och onsdag 17-19. Du kan droppa in när du vill. Vi avslutar med obligatorisk djupavslappning.

28 juni 2009

Vedic Art på Yogashala

Utgångspunkten i Vedic Art är att hitt sitt inre energiflöde. Genom att sätta pennan till pappret är skapelsen i full gång. Det är väldigt enkelt. Vedic Art är något som får dig att växa och förvandla ditt inre kaos till ett njutningsfullt kosmos.

Vedic Art kan ses som en del i Ayurveda som hade sin blomstringstid för flera tusen år sedan. Veda kan översättas till "kunskap" eller "visdom".
Art kan övetrsättas till "skapande". Vedic Art kan översättas till "kunskap om skapandeprocessen".

Vedic Art är för alla! Vedic Art kan utövas den som aldrig hållit i en pensel eller den som redan är konstnär. Det som sker hänger samman med det vi gör och det får skapandet att påverkar hela vår tillvaro. Genom att tänka tanken på Vedic Art så har du redan börjat. Så enkelt är det. Under kursen så guidas Du genom 17 olika principer, en navigationskarta som du kan använda för att "hitta hem" till dig själv. Att uttrycka sitt inre skänker både glädje och inspiration, både i livet och även på målarduken. Med hjälp av Vedic Arts principer ökar medvetenheten om hur vi kan skapa den målning vi håller på med och hur vi kan skapa det liv vi önskar leva.

Gratis Info träff om Vedic Art på Yogashala med Mona Nygren
(det kommer fler träffar senare, ifall du är borta nu)
Måndag 6/7 Kl. 18-20
Måndag 13/7 Kl. 18-20
Anmäl dig på sms till 076 805 1991. Texta: (Namn) och (datum).

Välkommen!

06 juni 2009

Festlig middag

Recept från gårdagens underbara middag på Solgården.

Curry med basmati och mungdahl
Rödbetssallad
Till detta: Bröd, hallon marmelad, raita (yogurt med kryddor), Kuber av lagrad VB ost och haloumi.
Dryck: varmt vatten

Curry
Zuccini (skalad), Morötter, Broccoli, Blomkål, Vitkål, Palsternacka, Cherry tomater, Rivet äpple, ghee, riven färsk ingefära, grönsaksbuljong, kummin -kardemumma- gurkmeja- lite chili (eller ta dig favorit curryblandning), salt, peppar, yogurt, lite vatten för att späda och få såsighet. Garneras med färsk persilja.

Koka riset tillsammans med lite mungdahl och lite grönsaksbuljong.

Rödbetssallad
Rårivna rödbetor, rivet äpple, lime juice, ghee, mungbönsgroddar, ruccola, rårisnudlar, blötlagda pecan nötter, salt, svart peppar, färsk koriander.
Låt rödbetorna marinera i limejuicen, gärna sedan kvällen innan.

04 juni 2009

Tänk

En tanke som dök upp idag under yogan: Jag har glömt vem jag varit.

Under 10 års tid hade jag svårt att resa, åka bil och sitta på en stol längre än 5 minuter var en plåga. Dessutom svårt att stå, ligga eller gå. Sova var jobbigt, värk var en del av vardagen. Det var svårt att känna närvaro och harmoni. Jag var allt annat än glad och pigg. Vaknade aldrig utvilad. Kände mig avtrubbad, deprimerad och tung i kroppen. Hade svårt att röra mig rytmiskt och att böja ryggen.

Känslan av att känna mig pigg, glad, utvilad, fri från smärta och stelhet, uppleva närvaro är mycket svår att förklara. Jag har i dag balans i kroppen, ett andetag som gör att jag får ork att uppleva all den livsenergi som finns inom och utanför mig. Det är obetalbart.

Yoga tar ohälsa och ger liv!

29 maj 2009

Yogakläder, mattor m.m

Nu har det kommit kläder, mattor m.m. från Prana
Jag har öppet på måndag från 16-19.

Välkommen in!

28 maj 2009

För magen

Linfrö är bra när magen är stressad. Tarmarna behöver smörjning.
Tips: Linfrö i varmtvatten + morotsjuice är underbart på morgonen.

26 maj 2009

Varmt vatten + linfrö

Varmt vatten med linfrö, är bra för en vata mage.

19 maj 2009

Piggare

Tips, för dig som vill bli piggare nu under våren:

Undvik kalla mejeriprodukter till frukost. Det kalla och klibbiga gör dig seg och kan även leda till förkyling eller nedsatt immunförsvar. Värme och cirkulation behövs för att hålla kroppen pigg och glad.

16 maj 2009

Förbli vid din hälsa

Vi kan inte kontrollera vädret, men vi kan kontrollera vad vi har på oss, så att vi slipper utsättas för stora påfrestningar. Det samma gäller alla delar i livet.

Om du vet att du har lätt för att bli förkyld på våren, undvik då det som framkallar uppsvälldhet, allergi, förkylning, huvudvärk, viktökning.

1. Uteckla din lyhördhet, så att du lär dig vad du behöver och vad som redan finns för mycket av inom dig.
2. Förebygg för faktorer som du inte själv kan styra över, som vädret eller medfödda svagheter.
3. Återställ balansen, där den fattas. Huvudsakligen genom att tillföra motsatsen av det du redan har.

Så till det viktigaste av allt:
Rengör och rensa kroppen från slagg, så att inga sjukdomar uppstår.
När kroppens balans störs av bristande diet, ohälsosam livsstil, negativa känslor eller andra faktorer så påverkas först vår matsmältningseld, agni.
Den osmälta födan ackumulerar i matsmältnings apparaten och bildar en toxisk klibbig substans, ama. Ama kommer ifrån en störd eller försvagad matsmältnings eld.
Ama täpper till i tarmarna och sprider sig sedan i kroppens alla flöden och kanaler och sätter sig i vävnader där sjukdomar uppstår.
Ama kan upplevas som en generell försvagning eller tyngd känsla. Ama orsakar förstoppning, nedsatt näringsupptag, gaser och diarré. Det kan också ge dålig andedräkt, dålig smak i munnen, stelhet i kroppen eller mental förvirring.
Du kan enklast se ifall du har ama genom att sträcka ut tungan. Ama bildar en tjock beläggning på tungan.

Fattas entusiasm, ork eller glädje?

Vädret påverkar oss och kan tala om hur det faktiskt står till inom oss.

Våren kan vara omväxlande! Utrensande och förnyande, men även bjuda på tyngd eller förvirring.
Är cirkulationen för stor så uppstår sömnproblem, förstoppning eller ledvärk.
Är elden för stark uppstår feber och inflammationer, och för svag samlas slagg och toxiner i kroppen.
Är det för mycket tyngd, som slagg och slem så uppstår hosta, förkylning och trötthet som gör att man sover för mycket och kan lägga på sig några kilon.
Blir det för mycket av det tunga om våren så kan apati eller depression uppstå.

För att hitta balans så behöver vi förstå hur det blåser, brinner eller rinner.
Dvs. tagit för mycket plats inom oss.

För mycket cirkulation (vata kvalitet) släcker elden och torkar ut kroppens fukt, som behövs för smörjning. Se till att äta tillräckligt med mat, som innehåller tyngd på regelbundna tider, för att hålla nere vata överskottet. Råkost, sallad och kalla drycker ökar vata.

För mycket eld (pitta kvalitet) leder till brännade urin, irriterade ögon, feber, inflamation, ilska och kritisk attityd. Se till att äta mindre av starka kryddor, oljig mat, som jordnötssmör eller rött kött. Pitta kommer ifrån ordet tapa, som på sanskrit betyder att värma.
Pitta i obalans söker efter starka varma rätter, som t ex. cayenne peppar vilket ökar obalansen.

För mycket tyngd och tröghet (kapha kvalitet) leder till slöhet, övervikt, förstoppning och ett överskott av slagg. Men även till diabetes, hyper sensitivitet eller hjärt attack. Se till att äta en lättare kost men tillräckligt med fibrer. Bitter och sträv smak samt föda som är lättsmält och ger en sammandragande effekt i kroppen, istället för det som känns lockande: söt, salt och oljig.

Det är viktigt med ett balanserat näringsintag, så att kroppen kan fungera.

Tips för dig som behöver mer energi.

- Använd din Shaktimatta t ex. 20 minuter för nacken, 20 minuter för ländrygg och bäcken, 20 minuter för magen och avlsuta med 20 minuter för nacken, tillsammans 80 minuter i ett sträck.
- Se till att komma dig ut i friska luften, promenera.
- Gör yogaövningar som ger dig lätthet och energi, utan att vara för ansträngande.

15 maj 2009

"Yoga håller mig ung"

http://www.aftonbladet.se/kropphalsa/article4981109.ab

14 maj 2009

Buttermilk -bra för orolig mage

1 del naturell ekologisk yogurt
3 delar vatten

Drick gärna rumstemererat.

För dig som har för mycket fart på magen kan 1 nypa torkad ingefära och 1 nypa spiskummin vara bra att smaksätta med.

Riktlinjer för kost

Vata
50% sädeslag
Hela korn, fullkorn, men även vitt ris, kokt spannmål, lite bröd och kex
20% protein
Ägg, högkvalitativa mejeriprodukter, fågel, fisk, skaldjur, kött, tofu, svarta och röda linser.
20-30% färska grönsaker däribland gärna 10% färsk frukt

Pitta
50% sädeslag
Hela korn, fullkorn, råris, fullkornsbröd, flingor och kokta gryn
20% protein
Bönor (inte linser), tofu, keso, ricotta, råmjölk, äggvita, kyckling, kalkon (endast vitt kött), räkor, kanin
20% grönsaker däribland gärna 10% färsk frukt

Kapha
30-40% fullkornsprodukter
rågkex, torra flingor, kokade gryn
20% protein
Kyckling, kalkon, kokta och pocherade ägg, lite getmjölk, alla bönor även ärtor
40-50% grönsaker däribland gärna 10% färsk frukt. En daglig sallad är bra.

Hälsa

Enligt Ayurveda så är hälsa mer än frånvaro av sjukdom. En balans i kropp, sinne och medvetande.

I Ayurveda talas det om att personen är lika gammal som sin matsmältningseld, agni.

Torr mat, torkad frukt, jogging, att alltid vara på väg till något med ett överdrivet "måste", jobba för mycket
-är alla faktorer som ökar vata energin inom oss. Lika så oro, osäkerhet, färsla, nervositet, rastlöshet, förvirring, sorg och ledsenhet.

Het och kryddstark mat, citrusfrukter, konserverad mat, varmt och fuktigt väder
-ökar pitta energin inom oss. Likaså ilska, avundsjuka, hat, ambition, att jämföra sig, kritik, dömande attityd, skarpa ord, perfektionism och inte minst kontrollbehov.

Kyla, dimma och fukt i vädret, mejeriprodukter, vete och kött samt att sitta och göra ingenting
-ökar Kapha energin inom oss. Lika så glupskhet, lystnad, tillgivenhet, ägandebehov, uttråkning, lathet och slöhet.

Lika söker lika. Vi drar oss hela tiden mot det som redan finns mycket av. För att balansera tillför motsatsen.

09 maj 2009

Sommar & yoga

Yogashala håller öppet hela sommaren. Yoga 5 dagar i veckan.
1 juni - 31 juli är det sommarschemat som gäller.
Men redan nu har sommar Kom i gång börjat. Det innebär några ändringar i programmet, till kroppens glädje.

Välkommen!

04 maj 2009

Våren

Allt blir levande. En tid när Kapha energin dominerar. Pitta ökar utanför oss. Solen smälter snön. Den stagnerade Kapha energin ger rinnande näsor, sega, tunga förkylningar, tröghet, slöhet, apati och en känsla av att sova -fast man är vaken.

Duscha minimalt på huvudet. Gå aldrig ut med vått hår.

Undvik: tung mat, salta, sura och söta smaker. Även rött kött och siesta.
Välj: Bttrea, sträva och kryddiga smaker. Bovete, råg, hirs, quinoa.


Gurgla med gurkmeja, vatten och salt.
Regelbunden rörelse. Mer motion, mindre oljemassage (1 g/v räcker)

Fasta rekomendras enbart för dig med Kapha + ama.

03 maj 2009

Tomat soppa med pesto

Kvällens tomatsoppa innehåller:
(passerade tomater som kokat med buljong och ghee + utvalda kryddor)
grön pesto, russin, solrosfrö, morötter, mozarella ost och nachochips.

Yogashala Sundsvall's Fan Box