Svalkande

Him (betyder kylande på sanskrit) -rekomenderas när Pitta (elden) blir för stark
1 liter kallt vatten
1 tsk fänkålsfrö
1 tsk koriander
1 tsk mald lakritsrot
30-40 sultan russin
1 tsk candis socker

Låt att detta dra över natten. Rör om.
Mosa russin. Sila.
Häll på flaska och drick under dagen.